味覚の秋。まってました！

日ごとに寒さが増してきて秋の深まりを実感する季節になりましたね

不漁が心配されていたサンマもようやく脂の乗った大きいものが市場に出回ってきました

この時期にしかにめない”ひやおろし”の日本酒とサンマの塩焼きの組み合わせは格別ですね

暑さがやわらぎ本格的な冬が到来するまでのわずかな時間ではありますが

旬の味覚をたくさん味わいたいものですね